Las patatas son un ingrediente versátil, económico y que gusta a todo el mundo. Podemos preparar con ellas muchísimos platos, freírlas, hacer tortilla , añadirlas a guisos, preparar puré… o cocinar estas patatas rellenas de carne picada que tendremos listas en muy poco tiempo y quedan riquísimas. El sofrito de carne podemos hacerlo a nuestra manera, con la carne que más nos guste, para el vídeo de hoy hemos usado ternera y cerdo, pero podría ser solo ternera o incluso buscar otros sabores y hacerlas con carne de cordero. También podemos añadir algunas hortalizas, como zanahoria o espinacas. Además de la receta hoy os mostramos tres formas diferentes de hacer y rellenar las patatas para poder variar la presentación según el tipo de comida que estemos preparando. Como la combinación de patatas y carne ya es bastante contundente podemos acompañarlas con unas verduras, ensalada o algún cereal como quinoa o trigo. Consejos: Manipula las patatas cocidas con cuidado para evitar que se rompan. Convierte tus patatas rellenas en un plato exótico utilizando carne de cordero, menta y especias tradicionales en la cocina árabe. Puedes agregar queso a las patatas y gratinarlas.