Si tienes una celebración y quieres preparar un pastel que sea muy fácil de hacer y que quede espectacular, aquí tienes una sugerencia que te va a fascinar. Se trata de un milhojas de obleas con crema de fresa y frambuesa . Con una textura suave y un sabor irresistible, este pastel se convertirá en uno de tus postres favoritos. Además, no precisa horno. ¡Déjate tentar! Realizado con obleas o pan de ángel , que ayudan a separar las capas de crema, este milhojas es toda una delicia para el paladar. Para elaborarlo solo necesitas triturar las fresas y mezclarlas bien con azúcar , gelatina , queso de untar y nata montada. Luego, deja la crema en la nevera el tiempo que te indicamos en la receta y ya puedes montar el milhojas. En el momento de realizar el pastel, ten en cuenta que las obleas o pan de ángel son muy frágiles. Si se te rompe alguna o ya te la encuentras rota dentro del envase, no te preocupes, puedes usarla en el interior del pastel ya que la capa de crema de fresa la mantendrá unida. Lo único que debes vigilar es que las que utilices para la base y para la parte superior estén bien. Aunque a simple vista puede parecer complicado de hacer, ya verás que elaborar este milhojas es facilísimo. Si te has quedado con ganas de preparar otros milhojas dulces, no te pierdas la tarta de crepes y chocolate , el milhojas de nectarina o el pastel de crepes y naranja confitada . Será imposible resistirse. Consejos para elaborar tu pastel milhojas de obleas con crema de fresa y frambuesa Si no encuentras las obleas , puedes hacer este pastel con crepes . Prepara la masa de las crepes batiendo leche con huevos , harina tamizada, azúcar avainillado , mantequilla y una pizca de sal . Deja reposar esta masa en la nevera durante 1 hora en un recipiente con tapa o cubierto con film. Nosotros hemos usado fresones para hacer la crema, pero la puedes elaborar con otras frutas. Por ejemplo, con melocotón estará deliciosa. También puedes usar crema de cacao con avellanas o, prepararla tú con nata montada , queso de untar , azúcar glas y cacao . Mezcla todos los ingredientes con movimientos envolventes. Puedes cubrir este pastel con cualquier otros frutos rojos: arándanos , moras , grosellas … También puedes espolvorearlo con azúcar glas y canela , granillo de almendras , trocitos de nueces …