Pastel de bizcocho multicolor Hoy, prepara con orgullo este pastel de bizcocho cubierto con buttercream y decorado con unos hilos arocoíris alrededor. Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 15 personas 90 min 3 (30 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● lunes 07 de junio de 2021 Relacionadas: Horno Pasteles Leche Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraPastel de bizcocho multicolor Para el bizcocho 150 mililitros de Aceite suave 180 gramos de Azúcar 3 Huevos 160 mililitros de Leche 250 gramos de Harina 15 gramos de Levadura En Polvo 1 cucharada de Aroma De Vainilla 250 gramos de Azúcar Granillo de colores Para el molde Mantequilla Harina Para la buttercream 300 gramos de Mantequilla 400 gramos de Azúcar Glas 1 cucharada de Aroma De Vainilla para la buttercream 50 gramos de Fondant de distintos colores Cómo hacer pastel de bizcocho multicolor 1. Engrasa un molde alto Precalienta el horno a 180°. Unta con un poco de mantequilla un molde alto de 16 cm de diámetro y espolvoréalo con harina. 2. Incorpora los huevos Bate con las varillas el aceite con el azúcar hasta lograr una mezcla blanquecina. A continuación, incorpora los huevos, añadiéndolos de uno en uno. 3. Agrega leche y harina Agrega la leche, la harina tamizada con la levadura y el aroma de vainilla. Por último, añade el granillo de azúcar de colores, removiendo con suavidad. 4. Hornea el bizcocho Vierte la masa en el molde preparado y hornea el bizcocho durante 40-45 minutos, o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla antes de desmoldarlo. Luego, córtalo en tres discos iguales. 5. Prepara la buttercream Prepara la buttercream batiendo la mantequilla reblandecida, el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema fina. Monta la tarta intercalando capas de bizcocho y crema, y recubre después la tarta con más crema. 6. Haz la decoración multicolor Para decorar, haz varias tiras finas con fondant de distintos colores y colócalas paralelas alrededor de la tarta. El truco En lugar de hacer un solo bizcocho alto y luego cortarlo en tres discos, puedes hacer tres bizcochos más bajitos y superponerlos para montar el pastel. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla