El pollo asado , previamente marinado gana mucho en sabor si lo dejamos unas horas antes de hornear . En nuestra receta hemos dejado marinar con zumo de limón, vino blanco, cúrcuma, comino, sal, pimienta, romero y aceite . Pero puedes variar con los marinados , aquí tienes varias ideas: Con soja: mezclamos 6 cdas. de salsa de soja con 2 de zumo de limón, 2 de zumo de naranja y 1 cdta. de 5 especias chinas en polvo y marinamos el pollo durante 1 hora. Con miel: majamos 1 ajo con sal y lo mezclamos con 1 cda. de miel, 1 de aceite y 2 de mostaza. Untamos el pollo, lo maceramos 1 h y lo asamos regándolo con caldo. Picante: ponemos en un bol 1 cda. de pimentón picante, una pizca de cayena o guindilla en polvo, 2 cdas. de aceite y un poco de sal; mezclamos y untamos bien el pollo. Otras recetas de pollo asado que te encantarán: