Muffins de huevo y beicon Este es un bocadito de lo más original y aperitoso. Para preparar estos muffins se baten huevos con harina tamizada, levadura y queso. La mezcla se vierte en un molde envuelto en una loncha de beicon. PASO A PASO PARA REALIZAR MUFFINS DE HUEVO Y BEICON: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 12 Unidades: 40 min 4 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 17 de julio de 2019 Relacionadas: Magdalenas Queso Fáciles Muffins Ingredientes paraMuffins de huevo y beicon 12 lonchas de Beicon 6 Huevos 50 gramos de Harina 1 cucharadita de Levadura En Polvo 100 gramos de Queso rallado Mantequilla Sal Cómo hacer muffins de huevo y beicon Paso 1 Limpia el beicon, retirando la corteza y las ternillas, y parte las lonchas por la mitad. Bate los huevos con una pizca de sal y agrega la harina tamizada con la levadura. Mezcla hasta conseguir una preparación uniforme. Agrega el queso y vuelve a remover hasta que se integre. Engrasa un molde de magdalenas con mantequilla. Paso 2 Forra las paredes de cada hueco del molde con las lonchas de beicon y rellena solo dos tercios de su capacidad con la mezcla de huevos y queso. Cuece durante 20 min en el horno precalentado a 180°, hasta que el huevo se haya cuajado y la superficie esté ligeramente doradita. Retira del horno y deja reposar unos minutos. Desmolda y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla