Milhojas de patata Un plato sencillo, que puedes preparar con una salsa boloñesa ya elaborada y solo tienes que cocer las patatas, cortarlas gruesas y alternar capas con la salsa. Se añade también perejil bien triturado con aceite. MILHOJAS DE PATATA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 4 personas 50 min 286 Cal 4 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 21 de mayo de 2020 Relacionadas: Horno Fáciles Ingredientes paraMilhojas de patata 250 gramos de Salsa Boloñesa 4 Patatas 1 ramita de Perejil Aceite Sal Cómo hacer milhojas de patata Paso 1 Lava las patatas y cuécelas en una olla con abundante agua salada 40 min. Escúrrelas y deja que se templen. Mientras, lava el perejil, ponlo en el vaso de la batidora, añade un chorrito de aceite y tritura, añadiendo más aceite hasta obtener una salsa verde. Paso 2 Pela las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Monta los milhojas intercalando capas de patata con salsa boloñesa caliente. Decora con 1 cucharada de esta, riega con un hilo del aceite verde y sirve enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla