Milhojas con crema de chocolate con leche ¿Te gustan los dulces de hojaldre? Pues con una lámina refrigerada puedes montar este apetitoso milhojas, relleno de crema de chocolate con leche, que se decora con frambuesas y azúcar glas. PASO A PASO PARA REALIZAR MILHOJAS CON CREMA DE CHOCOLATE CON LECHE: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 4 personas 60 min 288 Cal 3 (49 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 29 de octubre de 2020 Relacionadas: Hojaldre Horno Leche Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraMilhojas con crema de chocolate con leche 1 lámina de Hojaldre refrigerado 2 cucharadas de Azúcar Glas Para el relleno 1 Yema De Huevo 100 mililitros de Leche 25 gramos de Azúcar 10 gramos de Harina De Maíz 150 gramos de Chocolate Con Leche fondant 100 mililitros de Nata Montada Para decorar 1 cajita de Frambuesas Cómo hacer milhojas con crema de chocolate con leche Paso 1 Calentar la leche. Batir la yema con el azúcar y la maicena y, sin dejar de remover, añadir la leche caliente. Cocinar a fuego suave, removiendo, hasta que espese. Retirar, agregar el chocolate troceado y mezclar para que se disuelva. Dejar entibiar. Extender el hojaldre y pincharlo. Paso 2 Espolvorear con azúcar glas, cubrir con papel sulfurizado y colocar encima una bandeja de horno. Hornear el hojaldre 25-30 minutos a 180°. Mientras, mezclar la nata montada con la crema de chocolate, removiendo con suavidad. Introducir en una manga con boquilla lisa y reservar en la nevera. Paso 3 Cortar el hojaldre, una vez frío, en doce rectángulos del mismo tamaño. Cubrir ocho con la crema de chocolate preparada. Superponerlos de dos en dos y terminar los milhojas con los hojaldres restantes. Espolvorear con un poco de azúcar glas, decorar con las frambuesas lavadas y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla