Magdalenas de yogur con frutas del bosque MAGDALENAS DE YOGUR CON FRUTAS DEL BOSQUE.Cocina Fácil / RBA / MERTXE ALARCÓN Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 6 personas 50 min 435 Cal 5 (5 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Horno Yogur Fáciles Postres fáciles Magdalenas Ingredientes paraMagdalenas de yogur con frutas del bosque 100 gramos de frutas rojas congeladas 150 gramos de azúcar 125 mililitros de aceite de girasol 75 gramos de yogur natural 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de bicarbonato sódico 3 huevo 180 gramos de harina Cómo hacer magdalenas de yogur con frutas del bosque Paso 1 Descongela las frutas del bosque en la nevera unas horas antes. Casca los huevos en un cuenco grande, añade el azúcar y bate, mejor con varillas eléctricas, 3 o 4 minutos, hasta que doblen su volumen. Incorpora el yogur y el aceite, y continúa batiendo de 3 a 5 minutos más. Paso 2 Agrega 175 g de harina, la levadura y el bicarbonato tamizados, mientras sigues batiendo de forma suave. Añade las frutas del bosque espolvoreadas con el resto de la harina, y mezcla. Paso 3 Pon unas cápsulas de papel para magdalenas en la placa y rellénalas con la masa hasta dos tercios de su capacidad. Deja reposar 5 minutos y cuécelas, en el horno precalentado a 210o, 18 o 20 minutos. Deja enfriar y sirve. El truco Para potenciar aún más el sabor de las magdalenas, en lugar de yogur natural, utilízalo con sabor a frutas del bosque. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla