Tarta de fresas con nata En lugar de unas simples fresas con nata, dale al postre un toque especial y monta una tarta, hecha con hojaldre. Encima lleva nata con vainilla y fresas troceadas. Por encima se decora con las fresas en láminas. PASO A PASO PARA REALIZAR TARTA DE FRESAS CON NATA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 8 personas 35 min 362 Cal 5 (12 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 21 de enero de 2021 Relacionadas: Postres fáciles Horno Tartas Fresas Nata Tarta de fresa Fáciles Ingredientes paraTarta de fresas con nata 1 lámina de Hojaldre redonda y refrigerada 250 mililitros de Nata Para Montar 40 gramos de Azúcar 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 400 gramos de fresones Cómo hacer tarta de fresas con nata 1. Hornea el hojaldre Forra con el hojaldre el fondo y las paredes de un molde desmontable para tartas de 24-26 cm de diámetro. Cúbrelo con papel sulfurizado, añade unas legumbres secas y cuécelo 25 minutos en el horno, precalentado a 180º, hasta que esté doradito y crujiente. Retira el papel y las legumbres y deja enfriar. 2. Mezcla nata y fresones Lava los fresones, sin dejarlos en remojo, y sécalos. Corta 150 g en daditos. Monta la nata con el azúcar y la vainilla, con la ayuda de unas varillas eléctricas, y mézclala con los fresones troceados. También puedes utilizar nata montada azucarada de bote. Resérvala en el frigorífico. 3. Extiende la nata Desmolda el hojaldre y extiende la mezcla de nata y fresones sobre la masa, con una espátula, de forma que se reparta bien. 4. Decora con fresones Parte el resto de los fresones en láminas no muy gruesas y decora con ellas la superficie de la tarta, formando círculos concéntricos, ligeramente superpuestas. Sírvela enseguida. El truco Macera las fresas con una mezcla de azúcar y un chorrito de vinagre. El punto ácido del vinagre no se notará nada y agudizará el sabor dulce de la fruta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla