Macarrones gratinados con queso y salchichas frankfurt ¡Más sencilla imposible esta receta! Son unos macarrones con tomate, cebolla y rodajitas de salchichas tipo frankfurt, gratinados con queso rallado. MACARRONES GRATINADOS CON SALCHICHAS.Cocina Fácil / RBA / JORDI GARCÍA Óscar Sanz Cocinero 4 personas 40 min 340 Cal 5 (6 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 03 de mayo de 2021 Relacionadas: Macarrones Leche Queso Cebolla Fáciles Macarrones con queso Ingredientes paraMacarrones gratinados con queso y salchichas frankfurt 320 gramos de Macarrones 1 Cebolla 4 Tomates maduros 4 Salchichas de frankfurt 100 gramos de Queso rallado Aceite De Oliva 200 mililitros de Leche Nuez Moscada 1 cucharadita de Harina De Maíz Orégano Sal Pimienta Cómo hacer macarrones gratinados con queso y salchichas frankfurt 1. Cuece la pasta Cuece la pasta, escúrrela y resérvala. Corta las salchichas en rodajas finas y reserva. Pela y pica la cebolla bien fina. Lava, seca y ralla los tomates. 2. Cocina el sofrito Sofríe la cebolla 3 minutos. Agrega el tomate, salpimienta y sofríe 5 minutos más. Agrega la mitad de la leche, y disuelve la maicena en la restante. Cuando hierva la salsa, agrega la disolución de maicena y lleva a ebullición. Añade sal, pimienta y nuez moscada. Cocina 2 minutos más, hasta que espese, y retira del fuego. 3. Gratina con el queso Mezcla la salsa con los macarrones y las rodajas de salchicha. Repártelos en una bandeja, espolvorea con el queso, una pizca de orégano y gratina en el horno a 200º, 10 minutos. El truco Para que no se pase la pasta, procura escurrirla antes de estar al dente, en el horno se acabará de cocer. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla