¿Tienes una comida con los amigos y te apetece empezar el menú con un primero que, además de sabroso, llame la atención en la mesa por su bonita presentación? Echa un vistazo a este hojaldre de pimientos y mozzarella que te descubrimos hoy. Para que la superficie quede muy doradita y apetitosa, puedes pincelarla con un poco de huevo batido, pero también quedará muy bien si usas mantequilla fundida o leche . Si quieres conocer otras recetas que lleven hojaldre, no te pierdas la tarta con calabacín y queso , la tarta fácil con tomatitos de colores o el hojaldre de carne picada y espárragos .