Ingredientes para Estofado de puerros y cardo
-
3 puerros
-
2 pencas de cardo
-
2 zanahorias
-
200 g tofu
-
100 g champiñones
-
4 patatas
-
50 g harina de almendra
-
1 cda harina de maíz
-
3 cda aceite de oliva virgen extra
-
1 cdta sal
-
2 vasos agua
Cómo hacer Estofado de puerros y cardo