Canutillos de torrijas rellenos de crema pastelera

Si te ha gustado esta receta de torrijas enrolladas tan diferente, te animamos a preparar estas otras ideas originales que se salen fuera de lo común. Como las torrijas de frambuesa con chocolate blanco, las de canela con aguamiel y las de brioche caramelizadas con helado. ¿Cuáles te animas a preparar para sorprender a tus invitados?

Alternativas para esta receta de torrijas

Aunque pueda parecer una receta con varios pasos, en realidad es muy sencilla. Solo debes infusionar la leche con canela y limón, luego aplanar el pan y empapar en la mezcla, se fríe hasta que quede dorado y crujiente, y finalmente se rellena con crema pastelera casera. Con ingredientes básicos y un poco de mimo, obtienes un postre espectacular.

• Para darle un toque extra, puedes espolvorear un poco de azúcar glas sobre las torrijas antes de servirlas o añadir un chorrito de miel para potenciar su dulzura. Otra opción es caramelizar la superficie con un soplete de cocina, creando una capa crujiente similar a la de la crema catalana.
• Si te gustan los contrastes de sabor, acompaña estas torrijas con frutos rojos, como fresas, frambuesas o arándanos. Su ligera acidez equilibra el dulzor de la crema pastelera y le da frescura al postre. También puedes añadir unas hojitas de menta para darle un toque aromático.

Si quieres sorprender a tus invitados con un postre diferente pero con un sabor tradicional, estas torrijas enrolladas son una apuesta segura. Su combinación de texturas y su presentación original hacen que sean irresistibles. ¡Anímate a probarlas y cuéntanos qué te han parecido!