ENSALADAS

Ensalada de lechuga con frutas, jamón y queso

Personas:
4
Tiempo:
20 min
Calorías:
129 Cal
ENSALADA DE LECHUGA CON FRUTAS, JAMÓN Y QUESO.
Ingredientes
1 lechuga
150 g jamón cocido
150 g queso fresco
50 g maíz dulce
100 g piña
1 manzana
cebollino
2 cda salsa mayonesa
1 cda aceite de oliva
sal
pimienta negra
Dieta: Mediterránea
Temporada: Verano , Vacaciones , Todo el año
Técnica: Sin cocción
Tipo Plato: Primeros platos y entrantes
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1
Separa las hojas de la lechuga, lávalas, sécalas y córtalas en juliana. Corta el jamón en tiras finas y el queso, en dados.
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Paso 2
Escurre la piña y el maíz. Lava la manzana y pélala. Pártela en cuartos y retírale el corazón. Corta la piña y la manzana en dados del mismo tamaño.
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Paso 3
Mezcla en una ensaladera todos los ingredientes preparados, y aliña la ensalada con sal, pimienta recién molida, la mayonesa y el aceite. Remueve con 2 cucharas para que se integren todos los ingredientes.
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Paso 4
Reparte la ensalada en cuencos individuales y espolvoréala con unos tallos de cebollino lavados y muy picados. Sírvela inmediatamente.
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