Cupcakes monstruo de las galletas CUPCAKES MONSTRUO DE LAS GALLETAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 12 Unidades: 50 min 3 (41 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Galletas Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes monstruo de las galletas 320 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar 2 huevo 225 gramos de harina levadura 10 galleta maría leche 20 gramos de cacao en polvo 450 gramos de azúcar glas esencia de vainilla 6 cookie de chocolate colorante alimentario azul en gel fondant blanco y negro Cómo hacer cupcakes monstruo de las galletas Paso 1 Tamizar la harina con el cacao y 15 g de levadura. Triturar las galletas María. Batir 120 g de mantequilla con el azúcar y agregar los huevos, de uno en uno. Añadir la mitad de la harina y 75 ml de leche, y batir. Agregar el resto de la harina y otros 75 ml de leche. Incorporar las galletas trituradas y batir de nuevo. Paso 2 Disponer unas cápsulas de papel en un molde para magdalenas, llenarlas con la crema anterior hasta dos tercios, y cocer los cupcakes 20 minutos en el horno precalentado a 180o. Retirar, dejar templar y colocarlos sobre una rejilla. Paso 3 Batir el resto de la mantequilla con el azúcar glas tamizada. Añadir 1 cucharadita de vainilla y 2 o 3 cucharadas de leche. Incorporar 3 o 4 gotas de colorante, remover y, si es necesario, agregar un poco más. Paso 4 Pasar la crema a una manga pastelera con boquilla de agujeros (nº 233) y cubrir con ella los cupcakes. Hacer los ojitos con el fondant y clavar media cookie en cada uno. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla