Cupcakes "dulce mariposa" Dani Muntaner Cocinero 19 de noviembre de 2018, 11:21 CUPCAKES "DULCE MARIPOSA".Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 12 Unidades: 50 min 3 (40 votos) Temporada: Festividades ● Primavera ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes "dulce mariposa" 2 huevo 225 gramos de azúcar 125 gramos de leche 125 gramos de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla 225 gramos de harina 10 gramos de levadura en polvo 50 gramos de chocolate blanco 300 gramos de azúcar glas para la cobertura 150 gramos de mantequilla para la cobertura ½ cucharaditas de extracto de vainilla para la cobertura colorante alimentario azul y verde para la cobertura 24 bretzel mini 12 grageas de chocolate chocolate negro fondant Paso 1 Bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida hasta obtener una crema. Añade la leche y el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora, en varias veces, la harina tamizada junto con la levadura y continúa batiendo. Agrega el chocolate blanco picado y mezcla. Reparte esta masa en cápsulas de papel rizado y cuece los cupcakes en el horno, precalentado a 180 °C, durante 25 minutos. Retíralos y deja enfriar. Paso 2 Para la cobertura, bate la mantequilla reblandecida con el azúcar glas y el extracto de vainilla. Reserva unas cucharadas, mézclalas con unas gotas de colorante verde y bate el resto con el colorante azul. Con ayuda de una espátula, cubre la superficie de los cupcakes con la crema de color azul. Introduce la crema verde en una manga pastelera pequeña con boquilla lisa. Paso 3 Clava dos minipretzels sobre cada cupcake para simular las alas de la mariposa. Con la manga, forma el cuerpo haciendo pequeños puntos de crema azul. Una gragea de chocolate de color naranja será la cabeza. Forma las antenas con pequeña tiras de chocolate. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla