Cupcakes con confeti de fondant CUPCAKES CON CONFETI DE FONDANT.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Dani Muntaner Cocinero 12 Unidades: 45 min Sé el primero en votar Temporada: Festividades ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes con confeti de fondant 2 huevo 225 gramos de azúcar 125 gramos de mantequilla 125 mililitros de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 225 gramos de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 30 gramos de cacao en polvo 200 gramos de azúcar glas para la cobertura 100 gramos de mantequilla para la cobertura fondant de varios colores Cómo hacer cupcakes con confeti de fondant Paso 1 Precalienta el horno a 175 °C. Dispón cápsulas de papel rizado en un molde para cupcakes. Con unas varillas, bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida. Añade la leche y el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora la harina tamizada junto con la levadura y el cacao, en varias veces y sin dejar de batir. Paso 2 Reparte esta masa en las cápsulas, llenándolas hasta dos terceras partes. Hornea los cupcakes durante 25 minutos. Retíralos y déjalos enfriar sobre una rejilla. Paso 3 Para la cobertura, bate con las varillas la mantequilla reblandecida con el azúcar glas tamizado, hasta que obtengas una crema blanquecina y untuosa. Paso 4 Introduce la crema preparada en una manga pastelera con boquilla lisa grande, cubre los cupcakes con la crema y decora con bolitas de fondant de color. Esta decoración es perfecta para aprovechar sobrantes de fondant de otras elaboraciones. Basta con formar diminutas bolitas y aplastarlas ligeramente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla