Cupcakes con búhos de galleta Irresistibles, estos cupcakes con ojitos de búho, hechos con galletas tipo oreo. ¡Harán las delicias de los más pequeños de la casa! CUPCAKES CON BÚHOS DE GALLETA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Dani Muntaner Cocinero 12 Unidades: 5 (7 votos) Temporada: Festividades ● Vacaciones ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 07 de octubre de 2020 Relacionadas: Cupcakes Horno Leche Almendras Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraCupcakes con búhos de galleta 2 Huevos 225 gramos de Azúcar 125 gramos de Mantequilla 125 mililitros de Leche 1 cucharadita de Extracto De Vainilla 225 gramos de Harina 2 cucharaditas de Levadura En Polvo 30 gramos de Cacao En Polvo Para la cobertura 150 gramos de Azúcar Glas 100 gramos de Mantequilla 75 gramos de Cacao En Polvo 24 Almendras 24 Galletas tipo oreo Fondant negro Grageas De Chocolate amarillas Cómo hacer cupcakes con búhos de galleta Paso 1 Bate los huevos con el azúcar y la mantequilla reblandecida. Añade la leche y el extracto de vainilla y sigue batiendo. Incorpora, sin dejar de batir, la harina tamizada junto con la levadura y el cacao. Paso 2 Reparte esta masa en cápsulas de papel rizado y cuece los cupcakes en el horno, precalentado a 175 °C, durante 25 minutos. Déjalos enfriar sobre una rejilla. Paso 3 Clava dos almendras tostadas y peladas en cada cupcake para formar las orejas. Con unas varillas, bate la mantequilla reblandecida con el azúcar glas y el cacao hasta que obtengas una crema untuosa y de color intenso. Introduce la crema en una manga con boquilla fina lisa y decora los cupcakes haciendo pequeños rosetones en la parte superior e inferior como si fuera el plumaje del búho. Paso 4 Abre las galletas con cuidado para que la crema blanca del interior quede adherida entera en una galleta. Colócalas formando los ojos y pega encima círculos de fondant negro como si fueran las pupilas. Clava grageas amarillas en vertical para simular el pico. PARA DECORAR. En lugar de la crema de mantequilla y cacao puedes utilizar ganache. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla