Coca de frutos secos, manzana y miel Prepara tu coca casera con unos frutos secos (piñones, almendras, nueces y avellanas), manzana cortada a daditos y regada con miel. Se decora con arándanos secos. COCA DE FRUTOS SECOS, MANZANA Y MIEL.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Begoña Montané Cocinera 4 personas 50 min 318 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● lunes 12 de abril de 2021 Relacionadas: Horno Leche Nueces Almendras Postres fáciles Ingredientes paraCoca de frutos secos, manzana y miel 50 gramos de mantequilla 1 manzana golden 50 gramos de azúcar 1 huevo 50 mililitros de miel leche ½ zumo de limón 25 gramos de nueces 25 gramos de avellanas 50 gramos de almendras fileteadas 25 gramos de piñones harina 50 gramos de arándanos secos Cómo hacer coca de frutos secos, manzana y miel 1. Prepara la masa Mezcla 125 ml de leche con 35 g de azúcar, la mantequilla y el huevo. Forma un volcán con 200 g de harina, pon la mezcla anterior en el centro y ve añadiendo la harina y amasando hasta que la mezcla no se pegue. Forma una bola, cúbrela con film y resérvala 30 minutos en la nevera. 2. Corta la manzana Pela la manzana, córtala en daditos y riégala con el zumo. Precalienta el horno a 180º. Estira la masa con el rodillo, ponla en la rejilla del horno forrada con papel y pínchala en el centro. 3. Hornea la coca Pinta la masa con la miel caliente. Añade los frutos secos picados y la manzana, y espolvorea con el azúcar restante. Hornea 30 minutos, riega con más miel y decora con los arándanos picados. El truco Al colocar la masa en la rejilla del horno también quedará doradita por la parte de abajo. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla