La pasta siempre es un acierto en la cocina. Es fácil de cocinar, combina con infinidad de ingredientes y queda exquisita. Si en tus menús semanales, siempre procuras tener algún plato con este alimento y estás buscando alguna sugerencia, seguro que la idea de hoy te va a entusiasmar: unas cintas con gambas y verduritas . Pruébalas y no te arrepentirás. Para preparar este plato no necesitarás mucha maña. A la hora de realizarlo, presta atención a la cocción de la pasta. Es fundamental seguir las instrucciones del fabricante para que las cintas queden al dente. Y es que, si la pasta queda demasiado blanda, el plato perderá su encanto. Una vez esté bien escurrida, mézclala enseguida con las verduras y las gambas para que se impregne bien con todos los sabores de los ingredientes. Quedará espectacular. Si te apetece elaborar otros platos con pasta, no te pierdas los nidos de pasta con carne picada y berenjena , los nidos de cintas con guisantes o las cintas con brócoli y emmental . A cada receta, un tipo de cinta Fettuccine. Su anchura es de 3 a 5 mm. Una de las recetas más populares es el fettuccine Alfredo, hecho con mantequilla y queso. Tagliatelle. En este caso el ancho es de 7-8 mm y son las cintas que los italianos suelen usar con las salsas más tradicionales, como la boloñesa o el pesto. Pappardelle. Son las cintas más anchas, hechas con huevo y que pueden medir entre 2 y 3 cm. Por su tamaño, se suelen emplear en algunas sopas y también van genial con salsas potentes de carne, caza y setas.