Magro de cerdo con piña La piña da mucho juego para componer platos agridulces como este, que además de la carne de magro de cerdo a dados se añaden dátiles y miel. PASO A PASO PARA HACER CERDO CON PIÑA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 30 min 2 (22 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Rehogado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin huevo Sin lactosa martes 17 de diciembre de 2019 Relacionadas: Cerdo Datiles Cebolla Fáciles Ingredientes paraMagro de cerdo con piña 500 gramos de Carne De Cerdo troceada Harina 1 Cebolla 200 gramos de Piñas 4 Dátiles 1 cucharada de Miel 1 vaso de Vino Moscatel Aceite De Oliva Sal Pimienta Negra Cómo hacer magro de cerdo con piña Paso 1 Limpia los dados de magro de restos de grasa, salpimiéntalos y enharínalos, eliminando luego el exceso de harina. Pela la piña y retira bien los ojos; córtala en rodajas y, luego, en trozos de tamaño similar. Pela la cebolla y córtala en plumas. Paso 2 Rehoga la cebolla con un hilo de aceite en una sartén o en un wok hasta que empiece a cambiar de color. Añade entonces los dados de carne y saltéalos hasta que se doren por todos los lados. Paso 3 Incorpora la piña troceada y los dátiles deshuesados. Remueve durante 1 min para que la piña se dore ligeramente y vierte la miel y el vino. Deja cocinar todo junto durante 15 min (si ves que queda algo seco, agrega un poco de agua). Rectifica el punto de sal si fuera necesario y sirve enseguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla