Brownie clásico con frutos secos variados Si no sabes qué tarta preparar con un brownie clásico tienes el éxito asegurado. Y más, si lo enriqueces con pistachos, nueces, pasas... PASO A PASO PARA REALIZAR BROWNIE CLÁSICO CON FRUTOS SECOS VARIADOS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 6 personas 50 min 4 (7 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 10 de septiembre de 2020 Relacionadas: Brownies Horno Chocolate Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBrownie clásico con frutos secos variados 100 gramos de Chocolate 125 gramos de Azúcar 80 gramos de Mantequilla 4 Huevos 50 gramos de Harina 125 gramos de Frutos Secos variados (pistachos, nueces, uvas pasas...) Cómo hacer brownie clásico con frutos secos variados Paso 1 Repela los frutos secos si es necesario y trocea los más grandes. Deja la mantequilla a temperatura ambiente un rato, hasta que se ablande. Paso 2 Trocea el chocolate, ponlo en un cuenco dentro de otro con agua hirviendo y caliéntalo al baño maría hasta que se funda. Agrega entonces la mantequilla y el azúcar, y remueve hasta que queden completamente incorporados. Paso 3 Agrega los huevos, de uno en uno, sin añadir otro hasta que el anterior esté integrado del todo. Paso 4 Tamiza la harina sobre la preparación anterior y, con ayuda de una espátula, ve removiendo hasta que consigas una masa lisa y homogénea. Añade la mitad de los frutos secos y vuelve a mezclar. Paso 5 Forra un molde rectangular, pero bastante ancho (de 20 x 18 cm es perfecto), con una doble hoja de papel sulfurizado y vierte la preparación anterior; nivélala hasta que se reparta de manera uniforme, y reparte los frutos que restan por encima, de forma decorativa. Paso 6 Introduce el brownie en el horno precalentado a 180°, en la parte media, y cuécelo durante unos 20 minutos. Retíralo entonces, ponlo sobre una rejilla y deja que se enfríe antes de desmoldarlo. El truco Preséntalo caliente (usa entonces un molde desmoldable para que no se rompa al sacarlo) con una bola de helado de vainilla; el contraste de sabores y temperaturas es espectacular. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla