La pasta filo es muy delicada y durante la elaboración de la receta puede secarse y romperse. Para que esto no ocurra, procura sacar las láminas que necesites del paquete y colocarlas sobre un plato cubierto con un paño húmedo. Y, una vez tengas las hojas cortadas en rectángulos, acuérdate de pincelarlas con un poco de mantequilla derretida . Así, además de mantener la humedad, evitarás que se peguen entre sí. Más dulces con pasta filo Si te ha gustado la receta de hoy de Cocina Fácil, prueba a prepararla con otras frutas , como kiwi, manzana, mango... Y elige el chocolate que más te guste. En la receta empleamos chocolate negro, pero estos bocaditos también están deliciosos con chocolate con leche o chocolate blanco. ¡Pruébalos!