Bizcocho de yogur y manzana Aquí tienes la receta de un clásico bizcocho de yogur cubierto de manzana. También lleva mermelada de albaricoque. ¡Prueba a prepararlo es muy sencillo y el resultado es espectacular! BIZCOCHO DE YOGUR Y MANZANA.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 8 personas 60 min 5 (8 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 12 de octubre de 2020 Relacionadas: Bizcocho de yogur Horno Yogur Bizcocho de manzana Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho de yogur y manzana 2 Huevos 150 gramos de Yogur de limón 160 mililitros de Aceite De Girasol 300 gramos de Azúcar 450 gramos de Harina 2 cucharaditas de Levadura En Polvo 3 Manzanas Mermelada De Albaricoque Cómo hacer bizcocho de yogur y manzana Paso 1 Precalentar el horno a 180°. Batir los huevos con el azúcar, con varillas eléctricas, hasta que doblen su volumen y estén esponjosos. Añadir el yogur y 150 ml de aceite, y seguir batiendo a velocidad baja. Paso 2 Agregar la harina tamizada con la levadura y remover con una espátula hasta que esté incorporada. Engrasar un molde redondo de tarta con el resto del aceite y verter en él la masa anterior. Paso 3 Pelar las manzanas, partirlas por la mitad, retirarles el corazón y cortar la pulpa en láminas. Cubrir la superficie de la masa con las láminas de manzana, disponiéndolas ligeramente acaballadas y hornear unos 40 minutos. Paso 4 Retirar el bizcocho del horno y esperar a que se temple. Desmoldarlo sobre una rejilla y dejar enfriar. Calentar 5 cucharadas de mermelada con 2 de agua en un cazo, a fuego lento, hasta que se licue. Pasarla por el chino o por un colador de malla fina. Pincelar con ella la superficie de la tarta, y servir en seguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla