Bizcocho de vainilla y almendras Prepara un clásico bizcochito con aroma de vainilla y almendras. Los frutos secos los utilizamos tostados para la masa del bizcocho y dejamos unas láminas de almendra sin tostar para la decoración. PASO A PASO PARA HACER BIZCOCHO DE VAINILLA Y ALMENDRAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 8 personas 70 min 2 (37 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten miércoles 01 de abril de 2020 Relacionadas: Horno Almendras Bizcocho de almendras Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho de vainilla y almendras 2 Limones 220 gramos de Mantequilla 200 gramos de Azúcar 4 Huevos 150 gramos de Harina De Maíz 150 gramos de Almendras crudas y repeladas 1 cucharadita de Levadura En Polvo ½ cucharaditas de Esencia De Vainilla 30 gramos de Almendras tostadas para decorar Cómo hacer bizcocho de vainilla y almendras Paso 1 Precalentar el horno a 170º. Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente y untar con 1 cucharada un molde de 5 cm de alto por 22 de diámetro. Lavar y secar los limones, rallar la piel de ambos y exprimir uno. Tamizar la harina con la levadura; picar muy finas las almendras y añadirlas. Paso 2 Trocear las almendras tostadas. Batir el resto de la mantequilla, el azúcar y el extracto de vainilla con varillas eléctricas 4 o 5 minutos, hasta que esté suave y esponjosa. Agregar los huevos, de uno en uno y batiendo. Aromatizar con la ralladura y el zumo de limón, y remover bien. Paso 3 Agregar la mezcla de harina y remover hasta obtener una masa homogénea. Pasarla al molde y hornearla 50 minutos. Pinchar con una brocheta y, si no sale limpia, cocer unos minutos más. Dejar enfriar el bizcocho, desmoldarlo, cortarlo en cubos y servirlo decorado con las almendras. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla