POSTRES Y DULCES

Bizcocho con pistachos

Personas:
10
Tiempo:
70 min
PASO A PASO PARA REALIZAR UN BIZCOCHO CON PISTACHOS: RESULTADO FINAL.
Ingredientes
275 g mantequilla
250 g harina
16 g levadura en polvo
50 g cacao en polvo
220 g azúcar
4 huevo
50 g pistachos pelados para decorar
1 cereales en una barrita
Temporada: Todo el año
Técnica: Horno
Tipo Plato: Postres
Precio: € €
Dificultad: Media
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Elaboración:
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Paso 1
Ablandar 250 g de mantequilla a temperatura ambiente. Tamizar la harina junto con la levadura y el cacao sobre un plato hondo.
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Paso 2
Batir la mantequilla con el azúcar, mejor con unas varillas eléctricas, hasta obtener una mezcla cremosa. Cascar los huevos e incorporarlos, de uno en uno.
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Paso 3
Agregar por último la mezcla de harina y remover con una espátula hasta que se consiga una preparación sin grumos y homogénea. Precalentar el horno a 180o.
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Paso 4
Engrasar con la mantequilla restante un molde de corona de aproximadamente 24 cm de diámetro. Verter la masa en él y moverlo un poco para que se distribuya de manera uniforme.
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Paso 5
Hornear el bizcocho de 40 a 45 minutos; pincharlo con un palillo y, si sale limpio, retirarlo. Pasarlo a una rejilla, dejar que se enfríe y desmoldarlo sobre una fuente.
paso_a_paso_para_realizar_un_bizcocho_con_pistachos_decorar_el_pastel_con_los_pistachos_troceados
Paso 6

Picar los pistachos y desmenuzar la barrita de cereales. Decorar el bizcocho con ellos y servirlo en seguida.

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