Bizcocho integral de remolacha

Si te gusta probar opciones más saludables también de los dulces, no te pierdas este bizcocho preparado con azúcar moreno, harina integral y remolacha cocida.

Bizcocho integral de remolacha
12 personas
60 min
218 Cal

5

(3 votos)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraBizcocho integral de remolacha

  • 150 gramos de Remolacha cocida
  • Margarina light
  • 3 Huevos
  • Azúcar Perlado
  • 150 gramos de Azúcar Moreno
  • 140 mililitros de Aceite De Girasol
  • 200 gramos de Harina Integral
  • 12 gramos de Levadura En Polvo
  • ½ cucharada de Sal
  • Harina
  • 1 cucharada de Canela

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Cómo hacer bizcocho integral de remolacha

1. Tritura las remolachas

Precalienta el horno a 180º. Engrasa con margarina un molde redondo y enharínalo. Pela las remolachas y tritúralas hasta obtener un puré fino. 

1. Tritura las remolachas

2. Bate los huevos y el azúcar

Casca los huevos en un cuenco y bátelos con el azúcar moreno y el aceite, con varillas eléctricas, hasta integrarlos. Incorpora el puré de remolacha y mezcla.

2. Bate los huevos y el azúcar

3. Agrega harina integral

Agrega la harina integral tamizada con la levadura, la sal y la canela, y remueve bien la masa. 

3. Agrega harina integral

4. Hornea el bizcocho

Hornea el bizcocho de 40 a 45 minutos, deja que se enfríe y desmóldalo. Sírvelo espolvoreado con 1 cucharadita de azúcar perlado.

4. Hornea el bizcocho

El truco

La remolacha cocida hace que este postre quede especialmente tierno y meloso. Prepáralo con harina integral y azúcar moreno para restarle calorías.

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