Bizcocho borracho de yogur y piña Este bizcocho clásico de yogur se forra con rodajas de piña en almíbar y se emborracha con caramelo líquido. Lleva también esencia de vainilla y granadas para decorar por encima. BIZCOCHO BORRACHO DE YOGUR Y PIÑA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Begoña Montané Cocinera 6 personas 65 min 460 Cal 3 (54 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 12 de octubre de 2020 Relacionadas: Bizcocho de yogur Horno Yogur Fáciles Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraBizcocho borracho de yogur y piña 1 Yogur de piña 1 lata de Piña En Almíbar 3 medidas de yogur de Harina 2 medidas de yogur de Azúcar ½ Granada 200 gramos de Mantequilla 1 sobre de Levadura ½ Limón ralladura 1 ramita de Menta Esencia De Vainilla Caramelo Líquido Cómo hacer bizcocho borracho de yogur y piña 1. Prepara la masa Bate los huevos con el yogur. Agrega la mantequilla ablandada, la ralladura y 4 gotas de esencia de vainilla. Incorpora el azúcar, remueve, y añade la harina tamizada con la levadura. 2. Pon la piña en el molde Escurre la piña y reserva el almíbar. Unta el interior de un molde con caramelo líquido y dispón las rodajas de piña, cubriendo las paredes y el fondo. 3. Hornea el bizcocho Vierte la masa y hornéala durante 45 minutos a 180º. Retira el bizcocho, déjalo enfriar y riégalo con un poco del almíbar reservado, sin llegar a empaparlo. 4. Desmolda y decora Desmóldalo, dándole la vuelta, y sírvelo decorado con los granos de la granada y con las hojitas de menta lavadas y troceadas. El truco Para ablandar la mantequilla rápidamente, rállala y tendrá la temperatura adecuada. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla