VERDURAS

Aros de cebolla en tempura

Parecen calamares, pero son unos aros de cebolla en tempura. Esta se prepara mezclando cerveza bien fría con harina, pimentón, perejil, levadura y sal. Los aros de cebolla con la mezcla se fríen en aceite bien caliente.

Personas:
4
Tiempo:
30 min
paso_a_paso_para_realizar_aros_de_cebolla_en_tempura_resultado_final
Ingredientes
2 cebollas dulce
150 g harina
5 g levadura
150 ml cervezas
1 cdta pimentón dulce
2 ramitas perejil
salsa barbacoa
aceite
sal
Temporada: Todo el año
Técnica: Fritura
Tipo Plato: Aperitivos y tapas
Precio: € €
Dificultad: Fácil
¿Te ha gustado?
Vota esta receta:
5 (1 voto)
Elaboración:
_blank
Paso 1

Mezcla en un bol la cerveza bien fría con 120 g de harina, el pimentón, el perejil lavado y picado, la levadura y una pizca de sal. Remueve bien y déjalo reposar 20 min en la nevera.

_blank
Paso 2

Pela las cebollas y córtalas en aros. Rebózalos en la harina restante y sumérgelos en la tempura. Fríelos por tandas en aceite caliente hasta que se doren. Escúrrelos sobre papel de cocina y sírvelos enseguida con la salsa barbacoa.

paso_a_paso_para_realizar_aros_de_cebolla_en_tempura_freir_los_aros_de_cebolla
Paso 2

Pela las cebollas y córtalas en aros. Rebózalos en la harina restante y sumérgelos en la tempura. Fríelos por tandas en aceite caliente hasta que se doren. Escúrrelos sobre papel de cocina y sírvelos enseguida con la salsa barbacoa.

Loading...

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?