En las festividades navideñas, los postres son abundantes, y los turrones destacan como uno de los grandes protagonistas. Pero, ¿te has cansado de saborearlos en su formato clásico? Hoy te invitamos a descubrir una alternativa deliciosa: una irresistible tarta de queso con sabor a turrón.

Comienza preparando un molde cuadrado untándolo con mantequilla y forrándolo con papel vegetal. Después, tritura galletas para la base y crea una mezcla con huevos, azúcar, ralladura de limón, nata y queso crema. Vierte esta mezcla en el molde y agrega trozos de turrón del sabor que prefieras. Luego, simplemente hornea y estará listo para disfrutar.

Esta tarta es la elección perfecta para agregar un giro sorprendente a tus celebraciones navideñas y sorprender a tus invitados con algo realmente especial.

Sigue las instrucciones que te dejamos a continuación y atrévete con este exquisito postre navideño.

Tarta de queso con turrón
Para 4 personas
Ingredientes
  • 900 g de queso crema tipo Philadelphia 
  • 200 ml de nata o crema para montar
  • 5 huevos medianos
  • 60 g de harina de trigo
  • 150-180 g de azúcar (según dulzor deseado)
  • 250 g de turrón blando
  • La ralladura de 1 limón
  • 200 g de galletas
  • 110 g de mantequilla derretida
Paso a paso
  1. Forra el molde

    Unta un molde cuadrado de aproximadamente 20x20 centímetros con mantequilla, utilizando las manos para cubrir tanto el fondo como los laterales. Una vez untado, fórralo con papel vegetal. Corta el papel a la medida de la base y recorta 4 piezas adicionales para las paredes del molde para asegurar una fijación adecuada.

  2. Tritura las galletas

    Tritura 200 gramos de galletas, mézclalas con la mantequilla derretida y viértelas en la base del molde. Usa una espátula para aplastarlas y crear una capa uniforme en el fondo.

  3. Prepara la mezcla

    En un bol, rompe los huevos y añade el azúcar, la ralladura de 1 limón y la nata o crema para montar. También agrega los 900 gramos de queso crema tipo Philadelphia. Mezcla todos los ingredientes de manera uniforme.

  4. Añade el turrón

    Vierte la mezcla en el molde sobre la base de galletas. Luego, trocea un turrón blando y esparce los trozos por encima de la mezcla.

  5. Hornea y decora con turrón

    Precalienta el horno a 180 grados y hornea la tarta durante 1:30 o 1:45 horas o hasta que esté lista. Luego, después de sacarla del horno, espolvorea un poco de turrón por encima como decoración.