¡Sorprende a tus seres queridos con una deliciosa y elegante Tarta Navideña sin horno ! Te presentamos la receta perfecta. Esta cautivadora creación, que combina un suave bizcocho con una exquisita masa de crepes y una cremosa capa de nata , se transforma en una rosa dulce y sofisticada que seguramente se convertirá en la estrella de tu mesa navideña . Inspirada en la facilidad y el encanto de las recetas compartidas por Lieblingsdesserts, cada paso de este postre ha sido cuidadosamente elaborado para lograr una presentación impecable y un sabor inigualable . Desde la preparación del bizcocho, pasando por la confección de las crepes hasta el montaje final, te guiaremos a través de cada fase para que disfrutes de una experiencia culinaria única. Así que, atrévete a sorprender durante esta temporada navideña con una Tarta Navideña sin horno que no solo deleitará los sentidos, sino que también se convertirá en el centro de atención en tu mesa festiva. ¡Disfruta de la magia de la cocina y comparte momentos dulces con tus seres queridos! Tarta de Navidad sin horno Para 10 personas Ingredientes Para el bizcocho 2 huevos Una pizca de sal 70 gramos de azúcar 1 cucharada de miel 20 gramos de mantequilla 30 mililitros de leche 65 gramos de harina 10 gramos de cacao sin azúcar Para la masa de crepes 180 gramos de harina 35 gramos de cacao sin azúcar Una pizca de sal 10 gramos de azúcar 3 huevos 260 gramos de leche tibia 160 gramos de agua hirviendo 60 gramos de miel líquida 25 gramos de aceite vegetal Para la crema 250 gramos de queso crema 45 gramos de azúcar glas 150 gramos de yogur griego 250 gramos de nata 33% 20 gramos de miel líquida Paso a paso Prepara el bizcocho Bate los huevos con una pizca de sal y el azúcar con barillas eléctricas hasta obtener una mezcla cremosa. Luego, añade una cucharada de miel, 20 gramos de mantequilla derretida y 30 mililitros de leche, y continúa batiendo. Posteriormente, tamiza 65 gramos de harina para hornear y 10 gramos de cacao sin azúcar, mezclando con una espátula en movimientos envolventes antes de batir nuevamente con las varillas eléctricas. Hornea la mezcla resultante a 170ºC durante 25 minutos. Prepara de la masa de crepes Empieza tamizando 180 gramos de harina y 35 gramos de cacao sin azúcar. Añade una pizca de sal y 10 gramos de azúcar. Luego, agrega 3 huevos y mezcla bien, incorporando 160 gramos de leche tibia. Para acabar de unificar la masa, vierte 160 gramos de agua hirviendo y cuela la mezcla para evitar grumos. Finalmente, incorpora 60 gramos de miel líquida y 25 gramos de aceite vegetal. Cubre la mezcla con film y déjala reposar durante 20 minutos antes de cocinar las crepes en una sartén previamente engrasada. Prepara la nata Combina en un bol 250 gramos de queso crema, 45 gramos de azúcar glas y 150 gramos de yogur griego, batiendo la mezcla con las varillas eléctricas. En otro recipiente, bate 250 gramos de nata 33% con 45 gramos de azúcar glas hasta obtener una consistencia montada. Une ambas mezclas con las varillas eléctricas y añade 20 gramos de miel líquida, mezclando con una espátula y movimientos envolventes. Monta la tarta Cubre cada crepe individualmente con una capa de nata, dóblalas por la mitad y añade más nata. Coloca la base del bizcocho en un plato, cúbrelo con una capa de nata y luego une tres crepes dobladas a lo largo y forma una especie de rosaenollando la masa sobre si misma. Añade las crepes enrolladas sobre la base del bizcocho. Repite este proceso hasta cubrir toda la base, utilizando un molde redondo para mantener la forma, y refrigera la tarta durante 3-4 horas o idealmente toda la noche. Decora la tarta Antes de servir, retira el molde y decora la tarta con azúcar glas, brindándole un toque final y presentación elegante. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta navideña sin horno que cautivará a todos con su sabor y apariencia!