Además de su sabor, uno de los aspectos que más llama la atención de este cóctel es su particular nombre. Conocido como leche de monja , y según cuenta la leyenda, fueron las monjas de los conventos de clausura , las creadoras de esta bebida exclusiva para los obispos . Si te ha despertado la curiosidad este cóctel artesanal , no te pierdas la receta tradicional de leche de monja que hemos encontrado en el canal de youtube de “Con Ysabel” que se prepara ¡con 5 ingredientes! Como verás, es una receta que no tiene ninguna complicación, y que cualquiera puede preparar en casa siguiendo unos sencillos pasos y teniendo a punto los ingredientes necesarios. Para que quede con esa consistencia cremosa tan característica, el secreto está en utilizar leche evaporada, a la que además se le agregan unos huevos, azúcar, esencia de vainilla, y un chorrito de pisco. Servido con hielo es toda una delicia. Tendrás una bebida súper refrescante en sólo 3 minutos , con muy poquitos ingredientes ¡más fácil imposible! Lo mejor de todo es que gracias a su originalidad, podrás sorprender a tus invitados con una sencilla receta de cóctel . Leche de monja Para 4 personas Ingredientes 2 huevos 4 cucharadas de azúcar 400 mililitros de leche evaporada 2 cucharaditas de esencia de vainilla 4 vasitos de chupitos de pisco Hielo var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Bate los huevos Casca los huevos y viértelos en el vaso de la batidora para batirlos con la esencia de vainilla y el azúcar. Agrega el pisco y la leche Agrega la leche en hilo poco a poco al vaso de la batidora mientras sigues batiendo la mezcla. Incorpora el pisco del mismo modo y sigue batiendo un minuto más. Sirve la leche de monja Puedes conservar la leche de monja en la nevera hasta el momento de servir, o servirla directamente con unos cubitos de hielo. ¿Te apetecen dulces tradicionales de convento para acompañar la leche de monja? Anótate nuestras recomendaciones: Bizcochón del fraile , yemas de Santa Teresa , o tetas de monja .