Trufas rellenas de avellanas Ya verás qué fáciles son de hacer estas trufas rellenas de avellana y qué ricas quedan. Solo tienes que calentar la nata con el chocolate fondant y dejar enfriar antes de introducir la avellana y rebozarla con cacao. TRUFAS RELLENAS DE AVELLANAS.Cocina Fácil / RBA / FERRAN FREIXA Dani Muntaner Cocinero 4 personas 25 min 308 Cal 5 (3 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Preparación con antelación lunes 28 de diciembre de 2020 Relacionadas: Pastel de chocolate Trufas Nata Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraTrufas rellenas de avellanas 300 gramos de chocolate fondant 150 mililitros de nata líquida 8 avellanas tostadas 3 cucharadas de cacao en polvo Cómo hacer trufas rellenas de avellanas 1. Calienta la nata y el chocolate Pon la nata líquida en una cazuela y caliéntala a fuego suave. Cuando empiece a hervir, incorpora el chocolate fondant troceado. Retira el cazo del fuego y remueve enérgicamente con una cuchara de madera hasta que el chocolate se haya fundido del todo. 2. Reserva en la nevera Deja templar la mezcla y resérvala en la nevera durante unas 6 horas. 3. Introduce una avellana Pasadas las dos horas, forma bolitas con la masa, introduce en su interior una avellana pelada y rebózalas en el cacao. 4. Coloca las capsulitas Coloca cada trufa en una capsulita de papel rizado y resérvalas en la nevera hasta el momento de servir. El truco Puedes introducir otros ingredientes sorpresa en el interior de las trufas: guindas, almendras garrapiñadas... ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla