Ternera con salsa de pimienta Esta apetitosa receta de ternera con salsa de pimienta es superfácil de elaborar. Para darle más color y sabor utilizamos tres tipos de pimienta en grano y preparamos la salsa con nata. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 4 personas 30 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: ● Dificultad: ● miércoles 31 de marzo de 2021 Relacionadas: Salsas Carne en salsa Ternera Cebolla Nata Ingredientes paraTernera con salsa de pimienta 600 gramos de Filete De Contra De Ternera 300 mililitros de Nata Líquida 200 mililitros de Caldo De Carne 1 Cebolla Harina Aceite Sal Pimienta Negra en grano Pimienta Verde en grano Pimienta Rosa en grano Cómo hacer ternera con salsa de pimienta 1. Fríe la carne Limpia la carne, sazónala y pásala por harina. Fríela, por tandas, con un hilo de aceite, 1 minuto por cada lado. Retírala y resérvala. 2. Dora la cebolla Pela y pica la cebolla en tiritas finas y sofríela en el mismo aceite que has dorado la carne, durante 5 minutos. 3. Vierte la nata Añade la carne y unos granos de pimienta verde. Vierte la nata y el caldo, remueve y cuece 10 minutos, hasta que la salsa espese. 4. Sirve con pimienta Pruébalo y ajusta de sal, espolvorea con los granos de pimienta negra y rosa y sirve en platos, bien caliente, con alguna ramita de hierbas aromáticas que tengas en la cocina. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla