Son pocas las personas a las que no les gustan las tartas saladas . Y es que su relleno suave y cremoso, combinado con su base crujiente, suelen conquistar a todo el mundo. Si hace tiempo que te apetece elaborar una en casa, pero no acababas de encontrar la receta adecuada, la que viene a continuación te va a convencer. Se trata de una tarta de hojaldre con beicon y queso de cabra . Además de no tener que preparar la masa, porque se usa una lámina de hojaldre refrigerada, está tan buena que, a la que la lleves a la mesa, va a desaparecer en un abrir y cerrar de ojos. Ideal para servir en cualquier situación, ya sea una comida de diario o una celebración, esta tarta también la puedes hacer si tienes una salida al campo. Y si estás cuidando la línea, no te preocupes: quedará perfecta si sustituyes la nata líquida por leche evaporada . Si te han entrado ganas de cocinar otras recetas similares, echa un vistazo a la tarta salada de sardinas y hortalizas , la quiche de calabacín con atún y jamón serrano o la quiche de salmón y verduras . Consejos y variantes para la tarta de hojaldre con beicon y queso de cabra Puedes sustituir el queso de cabra por otro fundente. Por ejemplo, prueba con el brie o el cheddar . En lugar de beicon, puedes usar jamón serrano . Si quieres que esta tarta tenga un punto de sabor especial, agrégale unos trocitos de pera a la masa.