Tarta integral de verduras con pasas y nueces Una tarta salada con espinacas, cebolla, pimiento y zanahoria que puede ser entrante o cena. Prepárala con antelación, se puede tomar caliente o fría Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com jueves 26 de agosto de 2021 TARTA DE ESPINACAS, PASAS Y NUECES.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU 6 personas 45 min 275 Cal Sé el primero en votar Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin lactosa Relacionadas: Zanahoria Pimientos Cebolla Nueces Ingredientes paraTarta integral de verduras con pasas y nueces 200 gramos de harina integral 6 gramos de levadura fresca 300 gramos de espinacas frescas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 zanahoria 4 nueces picadas sal aceite de oliva 2 cucharadas de uvas pasas 150 mililitros de leche de soja 1 huevo 2 cucharadas de harina integral pimienta 1. Prepara la masa Mezcla la harina con la levadura diluida en 125 mililitros de agua tibia, 3 cucharadas de aceite y 1 pizca de sal, y amasa. Cubre con un paño y deja reposar 1 hora. 2. Haz el relleno Rehoga la cebolla picada 10 minutos en una sartén con 3 cucharadas de aceite, a fuego medio. Añade el pimiento y la zanahoria limpios y picados, las pasas y las nueces, y sofríe 5 minutos. 3. Añade las espinacas, la harina y la leche Agrega las espinacas, cuece 5 minutos, salpimienta, incorpora la harina y vierte la leche. Cuece 8 minutos, removiendo. 4. Monta y hornea la tarta Divide la masa en dos partes y estíralas con el rodillo. Pon una en un molde de tarta untado de aceite, pínchala con un tenedor y vierte el relleno frío. Cubre con la otra masa y cierra los bordes. Pincela con el huevo batido y hornea 35 minutos a 190º. El truco Cierra los bordes de la masa pellizcándolos con los dedos, para que queden bien sellados. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla