Tarta de crema de mantequilla con almendras Prepara hoy esta clásica tarta Sara con crema de mantequilla untando el bizcocho y una cobertura total de almendras laminadas. PASO A PASO PARA HACER TARTA DE CREMA DE MANTEQUILLA CON ALMENDRAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 6 personas 90 min 4 (16 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Festividades ● Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● martes 27 de abril de 2021 Relacionadas: Horno Tartas Nata Almendras Postres fáciles Ingredientes paraTarta de crema de mantequilla con almendras Para el bizcocho 80 gramos de mantequilla 4 huevos 1 gramo de sal 250 gramos de azúcar glas 110 gramos de nata líquida 220 gramos de harina 4 gramos de levadura en polvo Para la crema 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar glas Para decorar 100 gramos de almendras fileteadas y tostadas 50 gramos de azúcar glas Cómo hacer tarta de crema de mantequilla con almendras 1. Prepara la masa Fundir 70 g de mantequilla y dejar enfriar. Disponer en un cuenco los huevos, la sal, el azúcar y la nata, y batir unos minutos, mejor con las varillas eléctricas. Tamizar sobre la mezcla 200 g de harina con la levadura, y remover hasta obtener una masa homogénea. Agregar la mantequilla fundida y mezclar. 2. Parte el bizcocho Untar un molde redondo con mantequilla y espolvorearlo con harina. Verter la masa y cocerla, en el horno precalentado a 150º, durante 45 minutos. Retirar el bizcocho, dejarlo enfriar, cortar la parte superior para que quede lisa y partirlo por la mitad. Dejar la mantequilla de la crema a temperatura ambiente hasta que se ablande. 3. Elabora la crema Añadirle el azúcar glas y batirla, mejor con las varillas eléctricas, hasta obtener una crema suave. Untar una capa en la base del bizcocho, colocar encima la parte superior y extender la crema restante por todas partes, con una espátula. Recubrir con las almendras fileteadas, espolvorear con el azúcar glas y reservar en la nevera. 4. Cubre con almendras Después de extender la crema por todo el bizcocho, ir cogiendo con la mano unas almendras fileteadas y adherirlas por todo el borde de la tarta, presionando ligeramente. Espolvorear la superficie con las restantes, de modo que la tarta quede bien cubierta. Disponer el azúcar glas de la decoración en un colador y dejarlo caer sobre las almendras, dando ligeros golpecitos con la otra mano para que caiga en forma de lluvia y se reparta uniformemente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla