Si hoy lo ves todo de color de rosa transforma ese buen talante en un regalo dulce y ponte manos a la obra para elaborar esta espectacular tarta de bizcocho con cobertura rosa, relleno de buttercream y unas flores de chocolate blanco en el lateral. Primero piensa en cuántos comensales tienes para darle mayor o menor altura. Para nuestra tarta hemos utilizado dos moldes de unos 16 cm de alto. Una vez preparados los bizcochos, se van partiendo a capas para rellenarlos con la buttercream obtenida de mezclar mantequilla con azúcar glas tamizado, aroma de vainilla y colorante rosa alimentario. Las flores de chocolate blanco le dan el toque de distinción. Primero se elaboran los pétalos y luego se unen con calor. Por ejemplo, puedes acercar los bordes a una sartén calentada al fuego y unirlos al lateral de la tarta. Si ya has avanzado en el trabajo con el buttercream, lánzate a probar esta espectacular tarta con rosas de buttercream de tres colores o este, más sencillo y frutal pastel de mango y fresas con buttercream . Y si quieres otra forma sencilla de lucirte con una tarta de flores, haz esta de masa filo con pasas y manzana . Ideas para una tarta de bizcocho con vestido rosa y flores de chocolate perfecta Corta el bizcocho. Una vez que hayas elaborado los bizcochos y los cortes a capas, deja la última de bizcocho. Si no te había quedado lisa, córtala para que quede bien planita. El colorante . Puedes comprarlo en textura gel, ideal para el fondant, o en polvo. Si no lo has utilizado antes, empieza poco a poco hasta conseguir el color deseado. Chocolate. Si prefieres el chocolate negro, puedes variar el color de la cobertura y colocar los pétalos en la parte de arriba.