Sidra de manzana y jengibre

Esta bebida tiene un sabor superoriginal. Es una especie de sidra casera, hecha con zumo de manzana y jengibre rallado.

Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Periodista especializada en gastronomía

sidra_de_manzana_y_jengibre
Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
6 personas
10 min

5

(3 votos)

Dieta:

vegana

Vegetariana

Técnica:

Sin cocción

Tipo Plato:

Aperitivos y tapas

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraSidra de manzana y jengibre

  • 200 mililitros de Zumo De Manzana fresco
  • 1 trozo de Jengibre
  • 1 cucharada de Vinagre De Manzana
  • 80 mililitros de Sirope De Agave
  • 750 mililitros de Agua Con Gas fría

1. Ralla el jengibre

Pela y ralla bien fino el jengibre y mézclalo luego con el zumo de manzana, el sirope y el vinagre para lograr un concentrado. Si dejas macerar este concentrado unos días adquirirá un sabor más intenso.

2. Echa el agua

Agrega poco a poco el agua con gas y sirve. Puedes añadir cubitos de hielo, si te gusta bien frío.

El truco

El jengibre, en vez de rallarlo, puedes convertirlo en zumo. Y puedes agregar cualquier otro endulzante.

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