Saquitos de uvas con mermelada de naranja ¿Estás pensando en un postre vegano original? Prueba estos saquitos hechos con pasta brick, están rellenos de uvas y una compota de manzana. Se sirven con mermelada de naranja. Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 4 personas 30 min 5 (5 votos) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 15 de enero de 2020 Relacionadas: Aperitivos y canapés Fáciles Ingredientes paraSaquitos de uvas con mermelada de naranja 500 gramos de Uvas blancas 2 Vainas De Vainilla 300 gramos de Manzanas tipo golden 1 cucharadita de Sirope De Agave 4 hojas de Pasta Brick 4 cucharadas de Mermelada De Naranja Cómo hacer saquitos de uvas con mermelada de naranja Paso 1 Corta las vainas de vainilla por la mitad en sentido longitudinal. Cuece las manzanas (sin piel ni corazón y a dados) a fuego medio, en una cazuela tapada con la vainilla y un poquito de agua hasta obtener una compota. Paso 2 En otra cazuela, echa las uvas desgranadas y lavadas, el sirope y un dedo de agua. Tapa la cazuela y déjalo, a fuego fuerte, unos 5 minutos. Paso 3 Escurre las uvas, pero conserva el jugo. Echa este zumo en una cazuela y ponlo en ebullición para que reduzca. Paso 4 Retira las vainas de vainilla y ralla el interior sobre la compota. Añade el zumo reducido y cuécelo unos pocos minutos. Paso 5 Reparte esta compota entre las 4 hojas de pasta brick y pon las uvas. Haz cestitos y ponlos en el horno a 180º durante 4-5 minutos. Paso 6 Sírvelos calientes sobre una base de mermelada de naranja. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla