Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Brochetas de frutas exprés para bañar en chocolate

Un postre fácil, divertido y práctico, apto para cualquier ocasión. No podrás dejar de hacerlo y será la opción perfecta cuando tengas que improvisar. Además, es una opción vegana y sin gluten.

victor fernandez cocina facil
Víctor Fernández

Redactor y cocinero

Brochetas de frutas para bañar en chocolate

Brochetas de frutas para bañar en chocolate.

Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA
4 personas
15 min

Sé el primero
en votar

Dieta:

vegana

●

Vegetariana

●

Temporada:

Todo el año

●

Técnica:

Técnica mixta

●

Tipo Plato:

Postres

●

Precio:

€ € €

●

Dificultad:

Fácil

●
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa

Si tienes un antojo de dulce, y quieres un postre que sea fácil de preparar y tenga pocas calorías, ¡deja de buscar! Estas brochetas de frutas con chocolate son la opción perfecta para esos momentos. No necesitas mucho tiempo ni ser un avezado pastelero para prepararlas, y te aseguro que, si quieres compartirlas, todos van a querer repetir. La combinación de frutas frescas con chocolate es sencillamente irresistible, y lo mejor de todo es que puedes usar la fruta que más te guste, con lo cual el acierto está garantizado. Además, al ser veganas y sin gluten, se adaptan a cualquier dieta, así que todos podrán disfrutarlas sin problema.

La idea de esta receta es darle un toque especial a la fruta. La cobertura de chocolate le da ese punto dulce que tanto gusta, y las semillas de amapola le aportan un toque diferente, crujiente y muy sofisticado. Estás ante la típica receta que nuca falla y además la puedes tener lista en menos de 15 minutos, ideal para colofón final en una cena inolvidable o, porque no, para darte un capricho dulce.

Con poquísimos ingredientes, una técnica de lo más sencilla y algo de creatividad en la presentación, puedes tener un postre resultón a la par que delicioso. Tienes que preparar estas brochetas, te van a encantar.

Relacionadas: Nata Fáciles Postres fáciles

Ingredientes paraBrochetas de frutas exprés para bañar en chocolate

  • 250 gramos de Frutas de temporada
  • 150 gramos de Chocolate Negro al 70%
  • 200 gramos de Nata Líquida Vegetal
  • Semillas De Amapola

1. Derrite el chocolate

Comienza derritiendo el chocolate junto con la nata líquida en un baño María. Este método es clave para que el chocolate no se queme y quede cremoso. Remueve constantemente hasta que veas que la mezcla está bien integrada y homogénea. El resultado debe ser una salsa espesa y brillante, ideal para bañar la fruta.

2. Prepara la fruta

Escoge tus frutas preferidas y córtalas en trozos de tamaño similar. Si usas frutas como el plátano o la manzana, te recomiendo cortarlas justo antes para que no se oxiden. Elige colores que contrasten con el chocolate, así quedarán más vistosas.

3. Ensarta la fruta y báñala en chocolate

Coloca los trozos de fruta en brochetas de madera y sumérgelas en la salsa de chocolate, cubriendo bien cada pieza. Puedes ayudarte con una cuchara si necesitas cubrir alguna parte. Asegúrate de que cada trozo de fruta quede bien cubierto.

4. Deja reposar

Coloca las brochetas sobre una bandeja con papel de horno y déjalas reposar para que el chocolate se endurezca un poco. Si quieres un toque especial, espolvorea las semillas de amapola mientras el chocolate aún está húmedo para que se adhieran bien. ¡Y listo, ya puedes servirlas!

La combinación de fruta fresca con chocolate es todo un clásico, pero lo bueno de estas brochetas es que puedes personalizarlas. Si te gusta el sabor intenso, el chocolate negro al 70% es perfecto, pero puedes probar con chocolate con leche o incluso chocolate blanco para un toque más dulce. También es muy fácil darle un giro con un poco de canela o esencia de menta para que el chocolate tenga un toque único.

Estas brochetas son una buena opción para hacer en familia o con amigos y si tienes niños en casa, seguro que esta es una actividad que disfrutarán mucho. Además, el resultado es tan colorido que también decorará tu mesa, dándole un aire más alegre y fresco.

Además, dentro de la categoría de postres podría considerarse ligero. La nata vegetal ayuda a que el chocolate quede suave, y al usar chocolate negro, consigues ese toque más intenso, ideal para los amantes del cacao. Además, es una receta vegana y sin gluten, así que se adapta bien a las necesidades de todos.

Esta receta es ideal para cualquier ocasión, y lo mejor es que puedes darle tu toque personal. Las brochetas de frutas con chocolate son perfectas para cerrar una comida de una forma ligera y dulce. Además, son una manera de incorporar fruta en un postre de forma divertida. Visualmente, llaman mucho la atención y, en cuanto a sabor, la mezcla entre lo crujiente del chocolate y la frescura de la fruta es perfecta.

¿Y si pruebas a dejar las brochetas sin cubrir de chocolate, derrites el chocolate, lo llevas en un bol a la mesa y dejas que cada comensal bañe su brocheta? Te lo aseguro: les encanta mojar la fruta en chocolate.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla