Pudin de cítricos El postre de hoy es un pudin de cítricos muy original y fácil de hacer. Necesitarás pan de molde, naranjas y pomelos. Se prepara al baño María. Begoña Montané Cocinera lunes 26 de abril de 2021 PUDIN DE CÍTRICOS.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS 6 personas 45 min 335 Cal 5 (6 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Relacionadas: Naranja Horno Leche Pudin Postres fáciles Ingredientes paraPudin de cítricos 8 rebanadas de Pan De Molde sin corteza 2 Naranjas 1 Pomelo 40 gramos de Harina De Maíz 2 Huevos 75 gramos de Azúcar 1 litro de Leche Mantequilla Frambuesa 1 ramita de Hierbaluisa 1. Pela la fruta Pela las naranjas y el pomelo a lo vivo y trocéalos, reservando el zumo que suelten. Engrasa unas cazuelitas refractarias con mantequilla. 2. Desmenuza el pan Desmenuza la mitad del pan y corta el resto en cuadrados. Rellena las cazuelitas intercalando la fruta con el pan desmenuzado, cubre con los cuadrados, y riega con el zumo. 3. Bate los huevos Disuelve la maicena en 200 ml de leche fría. Bate los huevos con el azúcar y el resto de la leche, y agrega la mezcla anterior. Remueve, reparte la preparación en las cazuelitas y tápalas. 4. Cocina las cazuelitas Cocina las cazuelitas al baño maría, en el horno precalentado a 180º, 35 minutos. Retira y deja templar. Sírvelas decoradas con unas frambuesas y unas hojas de hierbaluisa lavadas y secas. El truco Aromatiza la leche cociéndola unos minutos con 1 rama de canela y la piel de las naranjas lavadas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla