Polvorones de canela y anís Para preparar unos polvorones caseros de canela y anís, solo necesitas tiempo, buena mano y buenos ingredientes. Además de la almendra molida, manteca, harina, azúcar, licor de anís, sésamo, canela y los típicos papelillos de seda para envolverlos. PASO A PASO PARA HACER POLVORONES DE CANELA Y ANÍS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Óscar Sanz Cocinero 8 personas 50 min 4 (17 votos) Temporada: Navidad ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin lactosa viernes 23 de octubre de 2020 Relacionadas: Horno Almendras Navidad Postres de Navidad Postres fáciles Ingredientes paraPolvorones de canela y anís 220 gramos de harina 75 gramos de almendras molidas 120 gramos de manteca de cerdo 75 gramos de azúcar ½ copitas de licor de anís dulce 1 cucharada de canela en polvo 1 cucharada de semillas de sésamo Cómo hacer polvorones de canela y anís 1. Hornea harina y almendra Precalienta el horno a 180º. Forra dos fuentes refractarias con papel sulfurizado. Extiende 200 g de harina en una y hornea 2 minutos. Dispón la almendra en la otra fuente. Introdúcela también en el horno, prosigue la cocción 10 minutos más, hasta que ambas se doren ligeramente, y apágalo. 2. Añade la manteca Coloca la manteca en un cuenco y remuévela hasta que esté cremosa. Añade el azúcar, la canela y el anís, y mezcla. Agrega la harina y la almendra, sin dejar de remover hasta integrarlas. Amasa 2 minutos con las manos; se debe obtener una pasta homogénea. Vuelve a encender el horno a 180º. 3. Echa el sésamo Extiende la masa sobre la mesa enharinada y córtala con un cortapastas redondo. Espolvoréala con el sésamo y presiona un poco para que se adhiera bien. Coloca los polvorones en la placa forrada con papel sulfurizado y hornea de 25 a 30 minutos. Déjalos enfriar y envuélvelos en papel de seda. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla