Piruletas de kiwi, chocolate y almendras

Mira qué fácil es servir el kiwi de una manera original... Lo bañas en chocolate fundido, lo espolvoreas con almendras y le pones un palito: ya tienes las piruletas.

Laia Piñol
Laia Piñol

Periodista especializada en lifestyle y coordinadora web de Cocina Fácil

PIRULETAS DE KIWI.
Cocina Fácil / RBA / A.J.J.
4 personas
15 min
210 Cal

5

(3 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraPiruletas de kiwi, chocolate y almendras

  • 3 Kiwis
  • Chocolate Negro fondant
  • 50 gramos de Almendras laminadas

1. Pela y corta los kiwis

Pela los kiwis procurando conservar la forma redondeada y córtalos en rodajas un poco gruesas.

2. Funde el chocolate

Corta el chocolate en trozos pequeños, disponlo en un cazo y fúndelo al baño maría (dentro de otro cazo mayor con un par de dedos de agua) o en el microondas, 1-2 minutos a baja potencia.

3. Tuesta las almendras

Coloca las almendras en una sartén antiadherente y tuéstalas ligeramente a fuego muy suave durante 1-2 minutos, hasta que apenas estén doradas. Retíralas y deja que se enfríen.

4. Baña el kiwi en chocolate

Introduce con cuidado un palo de polo en cada rodaja de kiwi. Sumérgelas parcialmente en el chocolate fundido y déjalas reposar unos minutos sobre una rejilla para que se escurra el exceso de chocolate.

5. Espolvorea con almendra

Espolvorea con las almendras laminadas, coloca las piruletas en una bandeja con papel sulfurizado e introdúcelas en la nevera para que el chocolate se endurezca rápidamente.

¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla