Peras con cereales crujientes

Paso 1

Funde la mantequilla en el microondas y mézclala con los cereales molidos. Pela las peras, córtalas en trozos pequeños y mézclalas con el azúcar moreno y la canela.

Paso 2

Rellena cuatro moldes individuales (tipo flaneras de silicona o de cristal) con las peras y añade por encima el crujiente de cereales. Introdúcelos en el microondas y cocínalos de uno en uno, durante dos minutos y a unos 750 W.

Paso 3

Bate los yogures y mézclalos con las nueces troceadas. Añade la mezcla del yogur por encima del crujiente de pera y sirve templado en el mismo recipiente en el que se ha estado cocinando. Decora a tu gusto.

Paso 4

Y además... es un postre muy saludableHay estudios que demuestran que la nuez, en cosumo moderado, es buena para el corazón, el cerebro, los huesos... Utiliza para esta receta la nuez de Castilla, conocida como nuez Nogal, es fina y deliciosa.