Paté de garbanzos con bacalao y espinacas Mirá qué vistoso y apetecible queda este paté o hummus de garbanzos, con unos lomos de bacalao salteados por encima y unas espinacas al ajillo. Se espolvorea con pimentón picante y aceite. PATÉ DE GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 45 min 240 Cal 4 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Verano ● Festividades ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa miércoles 27 de enero de 2021 Relacionadas: Comidas de verano Espinacas Garbanzos con espinacas Garbanzos Garbanzos con bacalao Fáciles Verano Ingredientes paraPaté de garbanzos con bacalao y espinacas 200 gramos de Garbanzos 200 gramos de Migas De Bacalao desalado 1 Limones 100 gramos de Espinacas 1 cucharadita de Pimentón Dulce 1 cucharadita de Comino molido 2 Dientes De Ajo Pimentón Picante Pimienta Negra Sal Aceite De Oliva Cómo hacer paté de garbanzos con bacalao y espinacas Paso 1 Enjuaga los garbanzos. Tritúralos con el zumo del limón, el pimentón dulce, el comino, 1 diente de ajo pelado, sal y 1 dl de aceite hasta conseguir una crema homogénea. Paso 2 Lava las espinacas y escúrrelas. Saltéalas 1 minuto con 2 cucharadas de aceite y salpimiéntalas. Pela el otro ajo y pártelo en láminas. Añade 2 cucharadas de aceite a la sartén de las espinacas, agrega el ajo y dóralo. Incorpora el bacalao lavado y saltéalo 2 minutos. Paso 3 Dispón el paté de garbanzos en una fuente, añade las espinacas y el salteado de bacalao y ajo. Espolvorea con un poco de pimentón picante, riégalo con unas gotas de aceite y sirve. Paso 4 EL TRUCO: Para tomarlo frío, aliña el bacalao sin saltear con cebolleta, zumo de limón y tomate rallado. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla