Patatas asadas con beicon, a los tres quesos Te encantará preparar este plato porque es fácil, económico y queda riquísimo. Primero se hornean las patatas y luego se saca la pulpa y se mezcla con los quesos y el beicon. PASO A PASO PARA REALIZAR PATATAS ASADAS CON BEICON, A LOS TRES QUESOS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS Begoña Montané Cocinera 4 personas 80 min 491 Cal 3 (44 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 26 de octubre de 2020 Relacionadas: Patatas al horno Papas Horno Patatas Queso Nata Fáciles Ingredientes paraPatatas asadas con beicon, a los tres quesos 4 Patatas medianas 50 gramos de Queso Parmesano rallado 100 gramos de Queso Cheddar rallado 75 gramos de Queso Emmental 100 mililitros de Nata Líquida 6 lonchas de Beicon 25 gramos de Mantequilla Sal Pimienta 1 pizca de Ajos en polvo Aceite De Oliva Perejil Cómo hacer patatas asadas con beicon, a los tres quesos 1. Hornea las patatas Precalienta el horno a 180º. Lava las patatas, pínchalas varias veces con un tenedor y salpimiéntalas (para hornear es mejor que elijas patatas de textura harinosa, como las kennebec). Tápalas con papel sulfurizado y hornéalas unos 50 minutos a 180º. Comprueba la cocción pinchándolas con una aguja; si entra sin problemas, estarán en su punto, si no, prolonga la cocción unos minutos más. Retira y deja enfriar. 2. Vacía la pulpa Parte las patatas por la mitad y vacíalas con ayuda de una cuchara, reservando la pulpa. Mezcla esta con el parmesano y el ajo hasta obtener un puré. Añade la nata y remueve. 3. Saltea el beicon Corta el beicon en tiras, salpimiéntalas y saltéalas con unas gotas de aceite en una sartén durante 2 o 3 minutos. Agrega la mezcla de queso y patata, todo el emmental y la mitad del cheddar. Ajusta de sal y de pimienta, y remueve. 4. Rellena las patatas Rellena las patatas con esta preparación y espolvoréalas con el resto del queso cheddar y con la mantequilla cortada en daditos. Hornea 5 minutos más hasta que los quesos se fundan. Retira las patatas y sírvelas espolvoreadas con perejil picado. El truco Si quieres cocer las patatas en lugar de hornearlas, añade al agua una pizca de sal y unas gotas de vinagre; así evitarás que se rompa la piel. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla