Pastel de pollo con setas PASO A PASO PARA REALIZAR PASTEL DE POLLO CON SETAS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 6 personas 50 min 3 (3 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Plato único ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 07 de noviembre de 2019 Relacionadas: Pasteles Setas Mostaza Fáciles Ingredientes paraPastel de pollo con setas 1 lámina de Pasta Brisa 3 Pechugas De Pollo en filetes finos 400 gramos de Setas De Cardo y champiñones 2 Puerros 2 Ajos Romero Tomillo Mostaza 1 Huevo para pintar Aceite Sal Pimienta Cómo hacer pastel de pollo con setas Paso 1 Salpimienta los filetes y espolvoréalos con las hierbas lavadas y bien picaditas. Fríelos en una sartén con 2 cucharadas de aceite hasta que estén dorados. Paso 2 Lava y corta los champiñones y las setas. Pela y pica los ajos y los puerros. Sofríe estos dos últimos en la misma sartén del pollo unos 15 min a fuego suave. Cuando empiecen a tomar un color dorado, añade los dos tipos de setas, saltéalas unos 8-9 min y cubre con ellas la base de una fuente de horno. Reparte por encima los filetes de pollo y úntalos con 2 cucharadas de mostaza. Paso 2 Lava y corta los champiñones y las setas. Pela y pica los ajos y los puerros. Sofríe estos dos últimos en la misma sartén del pollo unos 15 min a fuego suave. Cuando empiecen a tomar un color dorado, añade los dos tipos de setas, saltéalas unos 8-9 min y cubre con ellas la base de una fuente de horno. Reparte por encima los filetes de pollo y úntalos con 2 cucharadas de mostaza. Paso 3 Estira la masa brisa con ayuda de un rodillo, cubre el relleno con ella, recorta el sobrante y utilízalo para decorarla . Pinta toda la superficie con el huevo batido y cuece 25-30 minutos en el horno precalentado a 180º. Retira del horno el pastel y sírvelo caliente. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla