Las milanesas de cerdo son un recurso rápido y delicioso en la mayoría de casas. Perfectas para tomar en cualquier situación, ya sea para comer, cenar o, incluso, para llevar de picnic, quedan crujientes por fuera y con una carne tan tierna y jugosa que no hay nadie que se resista a sus encantos. Y es que gustan tanto a los mayores como a los más pequeños. Hoy te proponemos preparar una milanesa de cerdo con arroz al limón, canela y hierbas aromáticas . No te pierdas esta receta porque la combinación de sabores es una auténtica maravilla. Ideal para cocineros principiantes, para elaborar esta rica milanesa no es necesario tener mucha mano en los fogones. La única recomendación es controlar bien el momento de la fritura. Una vez tengas los filetes empanados, procura que el aceite de la sartén esté bien caliente, pero no humeante, y, entonces, ve friendo la carne por tandas para que la temperatura no baje. Si los filetes son delgaditos en unos pocos minutos estarán listos. Otras recetas fáciles que puedes incorporar a tus menús son los libritos de carne con queso y pimientos , el pollo empanado con galletas saladas o los San Jacobos de berenjena . Variantes para la milanesa de cerdo con arroz En lugar de jamón de cerdo puedes usar filetes de cabecero de secreto o de lomo. También puedes realizar la milanesa con carne de ternera o pollo . Mezcla el pan rallado con parmesano, ajo en polvo y perejil picado y conseguirás un empanado de película. Y para obtener una textura todavía más crujiente, sustituye el pan rallado por panko. Esta milanesa también se puede servir con una ensalada variada, unos pimientos verdes o con unas patatas fritas.