BEBIDAS, CÓCTELES E INFUSIONES Mate latteSi te encanta el sabor de la yerba mate, prueba esta versión vegetariana de la mate latte, con leche vegetal y azúcar de coco. Personas: 2 Tiempo: 15 min Ingredientes para Mate latte 1 saquito de yerba mate cocida 30 gramos de azúcar de coco 1 taza de leche vegetal (coco, almendras, avellanas...) Dieta: Vegana , Vegetariana Temporada: Todo el año Técnica: Sin cocción Tipo Plato: Postres Precio: € € € Dificultad: Fácil ¿Te ha gustado? Vota esta receta: 4 (11 votos) Actualizado a 12 de febrero de 2021, 11:52La yerba mate es la bebida nacional argentina, su nombre proviene de una derivación del quechua “mati”, que significa calabaza, que era donde transportaban en su interior vacío los indígenas el agua.La yerba mate puede tomar sola en su típico recipiente, pero en esta versión vegana, la hemos mezclado con una leche vegetal y azúcar de coco. Puedes hacer tu versión no vegetariana con una leche de vaca y otro endulzante.Si te gusta el mate latte, seguro que te encanta el coco chai, la leche de avellanas casera o la infusión de jengibre.Disfruta de toda la variedad de bebidas e infusiones que puedes preparar en casa. Relacionadas: Fáciles Cómo hacer Mate latte 1. Calienta agua Calienta 1 taza de agua y vierte el saquito de mate cocido. 2. Tritura y mezcla Deja reposar, saca el saquito y mézclalo con el resto de los ingredientes en un vaso triturador. 3. Sirve y endulza Puedes servirlo caliente o frío con hielo. En vez de azúcar de coco, puedes usar cualquier otro endulzante natural (mascabo, dátiles, sirope de agave…). Si solo tienes yerba mate, hierve el agua y agrégale una cucharada. Deja reposar unos minutos y cuélalo.